-
Ananas du jardin
Qui n'a pas essayé de faire pousser un ananas en plantant une tête dans le jardin ? En tout cas, nous on a essayé. On a donc planté notre première tête (appelée couronne) début 2009 et régulièrement, on en plante de nouvelles. Attention, ça ne marche pas à tous les coups.
"Pendant la croissance, les couronnes ont été réduites à une taille convenable par suppression de leur cœur; ceci explique pourquoi une couronne d'ananas exporté ne repousse pas par bouturage, alors qu'à l'état naturel, la couronne permet la reproduction du plant. Seule la couronne des ananas ayant été transportés en avion est susceptible d'être intacte et de pouvoir repousser." (toutes les informations en italique sont de Wikipédia)
Mais avant d'obtenir un fruit, il faut être très patient !
"Un ananas nécessite quatorze à vingt mois de la plantation à la récolte: six à huit mois pour la phase végétative, et cinq à six mois du forçage à la récolte. Le même plant fructifie généralement deux, voire trois fois : une première fois après vingt mois, et une seconde fois quinze mois après."
Donc après 6 mois, notre pied d'ananas fait des feuilles qui sont extrêmement coupantes... Il faut être très prudent !
Puis, en janvier 2011 soit un peu moins de 2 ans après sa plantation, apparaît enfin ce qui sera bientôt le fruit ! Nous n'avons pas mis d'engrais donc je pense que c'est pour ça que sa pousse a été plus longue.
(Clichés du 13/01/11)
A peine une semaine s'est écoulée et on commence à bien distinguer la forme de l'ananas.
(clichés du 21/01/11)
On distingue maintenant nettement les fleurs mauves juste sous la couronne.
"La floraison de l'ananas est caractéristique des Broméliacées, présentant au bout d'une tige, généralement unique, une couronne de feuilles courtes surmontant un ensemble de fleurs bleues éphémères (ne vivant qu'une journée), donnant de nombreux fruits coniques, qui grossissent individuellement jusqu'à se rejoindre, formant à maturité l'ananas que nous connaissons."
(Cliché du 02/02/11)
Le fruit pousse très rapidement et commence à faire des rejets juste sous sa base. On peut replanter ces rejets pour obtenir de nouvelles pousses.
(Clichés du 18/02/11)
Le fruit semble avoir atteint sa taille maximale. On voit encore mieux les rejets (on en a replanté un pour voir...).
(Cliché du 17/04/11)
Ne sachant pas trop quand le cueillir, je me dis que je vais attendre qu'il commence à jaunir. Et enfin après pratiquement 2 ans, on récolte notre premier ananas !!
(Cliché du 24/04/11)
Encore quelques jours et il est parfaitement jaune. On le mets juste au frigo pour le rendre bien frais mais surtout pas trop tôt car "L'ananas est une plante tropicale qui meurt si elle est exposée à une température inférieure à 10 °C : c'est pour cette raison qu'on ne doit pas conserver le fruit au réfrigérateur."
Il n'est pas gros mais très odorant et extrêmement sucré. Et certains ont pu bien en profiter !!
-
Commentaires
Bonjour Gé, c'est pas partout qu'ils poussent, en tous les cas merci pour cet article vraiment très bien écris et détaillé, tu as fais les photos et tu l'as bien suivi!!! En Afrique par exemple, ils disent: Que ce qui pousse sur le continent Africain ne poussera jamais ailleurs, car les rayons du soleil sont moins fort, la terre moins rouge, et le paysan différent!!! Question de culture mais je pense qu'ils ont raison. je te fais de gros bisous et te souhaite une belle fin de semaine sous le soleil de Guadeloupe
Dany
Quelle patience !
Mais beau résultat.
Vu sa belle couleur jaune doré, il devait être bien sucré.
Hum, quel régal !
J'aime beaucoup ce que disent les Africains... C'est très vrai !! Même si ça pousse, ça n'a pas le même goût !
C'est super...j'aime beaucoup ton site...cela me rappelle plein de souvenirs...bonsoir Géraldine
Tu m'en vois ravie !! Bon maintenant, tu n'as plus qu'à trouver le bon moment pour le glisser dans une conversation !!
Je te rassure, nous aussi on en achète !! Sinon on en mangerait pas souvent !! Mais ça fait toujours la classe de dire qu'on a fait pousser un ananas dans son jardin !
Jusqu'à ce que je parte en voyage à la Réunion, je ne m'étais jamais trop posé la question de "comment pousse un ananas" !! Alors je me suis dit que je ne devais pas être la seule !!
Si ils sont arrivés en Métropole en avion et qu'il ne fait pas moins de 10° par chez toi, ça peut le faire... Mais il faut être trèèèèèèèèèès patiente !!
Mais si, faut descendre plus bas sur la gauche... Y'a une petite gorge dans laquelle on peut faire du tobogan et là, l'eau est chaude... Zut, la prochaine fois, on viendra avec vous pour vous montrer !!
La courrone c'est le chapeau de feuilles qui pousse sur le dessus de l'ananes et bien souvent, quand l'ananas est envoyé en métropole, ces feuilles sont coupées pour que ça prenne moins de place du coup, tu peux plus le replanter pour en faire pousser dans ton jardin !!
z'avons aussi gouté , j ai fait différent essaye mais j ai moins de chance , une vache a déterré mes 3 beau pied et la tondeuse les autres au dire de qq que je nomerai pas (titi ) je les pante jamais au bon endroit ..c est bizarre non ????
tu as fait un oubli , il y a au moins 3 variété qui poussent en Guadeloupe
le victoria, le bouteille et le guyana (mon préféré mais malheureusement il est étêté ) il y a une autre variété mais je sais pas le nom tien du coup ça nous en fait 4
Pauvre Titi, il n'a pas de chance avec la tonte !!
Et je n'ai pas fait d'oubli mais j'attends de faire un article avec les différents ananas qu'on trouve ici et pour celà, il faut que j'en achète de toutes les espèces pour montrer la différence. Donc l'article est en cours !!
21mamylucVendredi 6 Décembre 2013 à 16:4622tonioVendredi 6 Décembre 2013 à 16:46ultra instructif !!! c'est génial Gé comme idée, je savais meme pas qu'on pouvait faire ca. grace a toi je me couche moins bete ce soir ! merci Gé !! bisous
23mitouVendredi 6 Décembre 2013 à 16:4624TineVendredi 6 Décembre 2013 à 16:46
Je n'ai qu'un mot à dire Génial! Sans rire je savais comment l'ananas poussait mais j'avais jamais vu, très instructif, t'es au top.
25PierretteVendredi 6 Décembre 2013 à 16:46
En effet, z'avons eu la chance de goûter cet excellent ananas-maison !!!! Juste une réclamation Gé... Z'avons aussi fait le Bassin Paradis... mais point de source chaude ????? Très joli quand même, merci !!!! Biz !
26raphaelVendredi 6 Décembre 2013 à 16:46
Salut
Ca doit quand meme etre super agréable de faire pousser ce genre de fruit sois même. Perso je ne savais meme pas que ca poussais de la sorte. J'ai pas bien pigé l'histoire de la couronne qui est là ou pa là mais il a l'air quand même super bon
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
|
 Créer mon blog |
Créer mon compte |
Il faut bien le déguster le premier ananas, il y a un petit bonhomme qui a l'air d'aimer ça !!! Bisous bonne fin de semaine