Qui n'a pas essayé de faire pousser un ananas en plantant une tête dans le jardin ? En tout cas, nous on a essayé. On a donc planté notre première tête (appelée couronne) début 2009 et régulièrement, on en plante de nouvelles. Attention, ça ne marche pas à tous les coups.

 

"Pendant la croissance, les couronnes ont été réduites à une taille convenable par suppression de leur cœur; ceci explique pourquoi une couronne d'ananas exporté ne repousse pas par bouturage, alors qu'à l'état naturel, la couronne permet la reproduction du plant. Seule la couronne des ananas ayant été transportés en avion est susceptible d'être intacte et de pouvoir repousser." (toutes les informations en italique sont de Wikipédia)

 

Mais avant d'obtenir un fruit, il faut être très patient !

 

"Un ananas nécessite quatorze à vingt mois de la plantation à la récolte: six à huit mois pour la phase végétative, et cinq à six mois du forçage à la récolte. Le même plant fructifie généralement deux, voire trois fois : une première fois après vingt mois, et une seconde fois quinze mois après."

 

Donc après 6 mois, notre pied d'ananas fait des feuilles qui sont extrêmement coupantes... Il faut être très prudent !

 

 

Puis, en janvier 2011 soit un peu moins de 2 ans après sa plantation, apparaît enfin ce qui sera bientôt le fruit ! Nous n'avons pas mis d'engrais donc je pense que c'est pour ça que sa pousse a été plus longue.

 

 

(Clichés du 13/01/11)

 

A peine une semaine s'est écoulée et on commence à bien distinguer la forme de l'ananas.

 

(clichés du 21/01/11)

 

On distingue maintenant nettement les fleurs mauves juste sous la couronne.

 

"La floraison de l'ananas est caractéristique des Broméliacées, présentant au bout d'une tige, généralement unique, une couronne de feuilles courtes surmontant un ensemble de fleurs bleues éphémères (ne vivant qu'une journée), donnant de nombreux fruits coniques, qui grossissent individuellement jusqu'à se rejoindre, formant à maturité l'ananas que nous connaissons."

 

(Cliché du 02/02/11)

 

Le fruit pousse très rapidement et commence à faire des rejets juste sous sa base. On peut replanter ces rejets pour obtenir de nouvelles pousses.

 

 

(Clichés du 18/02/11)

 

 

Le fruit semble avoir atteint sa taille maximale. On voit encore mieux les rejets (on en a replanté un pour voir...).

 

(Cliché du 17/04/11)

 

Ne sachant pas trop quand le cueillir, je me dis que je vais attendre qu'il commence à jaunir. Et enfin après pratiquement 2 ans, on récolte notre premier ananas !!

 

(Cliché du 24/04/11)

 

Encore quelques jours et il est parfaitement jaune. On le mets juste au frigo pour le rendre bien frais mais surtout pas trop tôt car "L'ananas est une plante tropicale qui meurt si elle est exposée à une température inférieure à 10 °C : c'est pour cette raison qu'on ne doit pas conserver le fruit au réfrigérateur."

 

Il n'est pas gros mais très odorant et extrêmement sucré. Et certains ont pu bien en profiter !!

 

 

Hé oui, les visites continuent... Et c'est vraiment très agréable !! Du coup, on a donné rendez-vous à tout le monde à la plage de l'anse à la Gourde. Certains sont venus pique-niquer avec nous :

 

 

 

D'autres nous ont rejoins pour l'après-midi !

 

 

Et tout le monde a donc pu profiter d'une journée bien ensoleillée !

 

 

Dis moi, Thomas, que vois-tu dans tes jumelles ?!!

 

 

Malgré les apparences, non, ils n'essaient pas d'enterrer vivant Emilien !!

 

 

Ils l'aident juste à creuser encore plus profond... Mais malgré leur bonne volonté, pas un seul trésor n'a été remonté !

 

 

 

 

Les enfants se sont même fait un nouveau copain très sympathique !!

 

 

La journée se termine. Il est déjà tard et plutôt que de rentrer tout de suite à la maison, on fait un détour par la marina de St François pour un apéro et une pizza !

 

 

 

Et voilà, les touristes sont presque tous rentrés... Mais ça fait bien plaisir de les avoir revus !!